04.09.2020

Открытие магазина разливного пива в 2020 году

Многие из тех, кто видит растущее количество торговых точек, специализирующихся на продаже разливного пива, задаются этими вопросами и делают вывод о прибыльности такого направления.

И действительно: несмотря на то, что они открываются повсеместно, идея не утрачивает своей выгодности и остаётся актуальной.

Выгодно ли открывать магазин разливного пива?

Из преимуществ можно выделить:

  • высокий спрос на продукцию в любых условиях;
  • быстрая окупаемость вложений;
  • стабильная и высокая прибыль;
  • возможность торговать в качестве ИП;
  • возможность постепенного расширения бизнеса.

При этом затраты на запуск магазина составят около 500 000 рублей.

Что нужно для открытия пивного магазина?

Начать торговлю разливным пивом гораздо проще, чем работать с крепким алкоголем: государство предъявляет значительно меньше требований.

Ещё на стадии планирования необходимо:

  1. Выбрать расположение будущей торговой точки

Чтобы осуществлять продажу алкогольных напитков, нужно выбирать место, удалённое от учебных и иных учреждений, вблизи которых реализация АП может быть запрещена.

  1. Определиться с помещением

Продажу разливных напитков разрешается осуществлять в стационарных помещениях, которые находятся в собственности или в аренде, и располагаются в зданиях, имеющих фундамент.

Требования к площади таких магазинов не предъявляются, но оптимальной можно назвать площадь свыше 40 м².

Чтобы открыть торговую точку в многоквартирном доме, нужно получить согласие жильцов подъезда на такое соседство.

Запрет на продажу алкоголя в многоквартирных домах действует с 2020 года - читать
  1. Документы для открытия магазина разливных напитков

Торговля пивом и пивными напитками не требует получения лицензии и открытия ООО. Достаточно получить статус индивидуального предпринимателя.

Для открытия магазина разливных напитков, в частности для торговли пивом на розлив, подходят следующие коды ОКВЭД:

  • 47.25.1 – Торговля алкоголем, включая пиво, в спец. магазинах;
  • 47.25.12 –Торговля пивом в спец. магазинах;
  • 47.11.2 –Торговля в неспециальных магазинах, включая напитки и табак.

Затем необходимо оформить:

  1. заключение Роспотребнадзора о соответствии помещения санитарным нормам;
  2. заключение МЧС о соблюдении требований пожарной безопасности;
  3. заключить договор на вывоз мусора.

Подготовить свидетельства о гос. регистрации ИП и о постановке на налоговый учёт, а также документы на помещение, кассовую технику и т.д., и предоставить их в необходимые инстанции.

При оформлении «уголка потребителя» нужно использовать следующую документацию:

  • свидетельство о регистрации;
  • лицензии;
  • закон «О защите прав потребителей»;
  • контакты контролирующих органов;
  • журнал проведённых проверок;
  • правила торговли.
  1. Оборудование

Специализированное оборудование можно взять в аренду у поставщика продукции.

Для осуществления розничной торговли потребуется установить онлайн-кассу, а также подключиться к ЕГАИС – единой государственной автоматизированной информационной системе, созданной для контроля за производством и оборотом алкогольной продукции.

Программа «ТриАР-Розница» решает проблему автоматизации учёта алкоголя, а также значительно упрощает работу с ЕГАИС.

Как работает ЕГАИС для пива?

  1. Когда поставщик оформляет расходные накладные, они фиксируются в системе;
  2. Магазин получает накладные через УТМ и сверяет указанные сведения с фактическим поступлением;
  3. Если всё сходится, торговая точка подтверждает накладные в ЕГАИС, продукция переносится с остатков поставщика на остатки магазина;
  4. Если есть расхождения, розница может отказаться принимать товар или же отразить разницу в актах ЕГАИС.
Как подключиться к ЕГАИС – читать статью

Штрафы за торговлю без ККТ

За торговлю разливными напитками без применения кассовой техники предусмотрены следующие штрафы:

  • для должностных лиц – от 25 до 50% от суммы выручки, минимально - 10 000 рублей;
  • для юридических лиц – от 75 до 100% от суммы выручки, минимально - 30 000 рублей.

Ограничения, предусмотренные при розничной торговле алкоголем

Торговля алкогольной продукцией, в том числе разливным пивом, запрещена в ночное время. Это ограничение не распространяется на заведения общепита.

И известный факт: продажа алкоголя несовершеннолетним преследуется по закону и наказывается высокими штрафами:

  • на продавца – от 30 до 50 тысяч рублей;
  • на предпринимателя или руководителя – от 100 до 200 тысяч рублей;
  • на юридическое лицо – от 300 до 500 тысяч рублей.