Общепит и розница являются конечным звеном в логистической цепочке и именно они должны списать молочную продукцию при реализации. При работе с системой «Честный знак» важно вовремя выводить товар из оборота.

При розничной продаже, товар списывается автоматически, при продаже через кассу.

Общепит, должны списывать товар самостоятельно, с указанием причины «Для собственных нужд».

В обоих случаях при работе с маркированной молочной продукцией могут возникать ошибки, которые важно вовремя устранять, чтобы у вас не копились остатки или вы не попали под индикаторы риска.

Давайте разберем самые популярные ошибки, с которыми сталкиваются наши клиенты и предложим одно решение для устранения всех проблем.

Топ 5 ошибок при работе с молочной продукцией

1. Принимается товар и не списывается вовремя

При приёме молочной продукции, в течении трех дней необходимо списать товар по причине «Для собственных нужд» - для общепита. Если этого не вовремя, то у вас будут копиться остатки. Срок годности молока и молочной продукции, к остаткам прибавится еще и просроченная продукция.

2. Минуса при списании по кодам маркировки и ОСУ

Некоторые поставщики отправляют продукция по кодам маркировки, а не по объемно-сортовому учету и предприниматели допускают ошибку при списании - списывают сначала общее количество потом еще и коды, в итоге возникают минуса. Дабы избежать ошибок мы рекомендуем сначала списать коды маркировки, а потом уже по ОСУ.

3. Продажа просрочки (розница)

Не контролируется срок годности на кассе, торговом зале и складах, нет защиты от продажи просрочки на кассе. В 2024 году онлайн-кассы будут предупреждать продавцов о том, что у товара истек срок годности. Но само наличие такого товара на полках – уже нарушение, которое важно контролировать своевременно.

4. Продукция, не введённая в оборот

Зачастую предприниматели не всегда проверяют введен ли в оборот товар, а многие программы не имеют защиты, предупреждающий владельца, что товар не был введен поставщиком в оборот. Продажа данного товара автоматически подставляет продавца под один из индикаторов риска.

5. Информация о выбытии уходят с ошибкой или не уходит вовсе.

Чеки могут уходить с ошибкой из-за некорректной работы онлайн-кассы или вашей товароучетной системы, из-за чего у вас могут возникать остатки. Необходимо как можно чаще проводить инвентаризацию и аудит остатков, чтобы вовремя выявлять и устранять нарушения.

ТриАР-Контроль марок для молочной продукции

ТриАР-КМ – удобный инструмент для работы с маркированным товаром, проверки кодов и выравнивания остатков в ЧЗ.

Одна программа для решения всех проблем:

Массовое списание

В программе ТриАР-КМ вы можете списать товар как всей партией, так и выборочно, просто отметив нужные позиции. Списание возможно, как по количеству товара, так и по кодам. Подходит для розницы и для общепита

Отслеживание срока годности

При сканировании товара программа предупредит вас о просроченном товаре или покажет, сколько дней осталось до истечения срока годности

Защита от ошибок маркировки

Программа после сканирования кода запрашивает информацию и проверяет введен ли товар в оборот и предупредит, если с кодом маркировки товара что-то не так.

Удобная инвентаризация

Имея на руках лишь мобильный телефон, вы можете скачать бесплатное мобильное приложение «ТриАР-ТСД» и проверять товар, не покупая дорогущие ТСД – сканеры. Приложение покажет срок годности, сколько осталось, а также через облако передаст информацию в ТриАР-КМ, и вы можете отследить свои остатки.

Выборочное списание.

Вы можете вручную проставить нужные вам позиции для списания или указать вручную количество товара.

Кроме этого при помощи ТриАР-КМ вы можете:

•  Проверить коды маркировки;
•  Выровнять остатки в Честном знаке;
•  Работать со множеством точек;
•  Проводить списание в Wildberries;
•  Провести аудит остатков.

С дополнительными возможностями программы вы можете ознакомиться, перейдя по ссылке