Публичное мероприятие ФСРАР в Брянске

Текстовая версия с хронометражем

Предупреждение и профилактика административных правонарушений, связанных с реализацией АП в интернет-сегменте

П. 2.1 ст. 26 ФЗ № 171-ФЗ устанавливает запрет на распространение информации, содержащей предложения о розничной продаже АП дистанционным способом.

Частые нарушения законодательства (пп.8 ст.13.15 КоАП РФ) при создании интернет-магазина:

• Наличие корзины для формирования заказа АП
• Возможность оплаты и доставки заказанной АП по указанному адресу

В качестве примера был приведен скриншот сайта с рядом нарушений (10:05). В описании данного сайта говорится, что он не продает алкоголь, а дарит его за покупку какого-либо атрибута, что также является нарушением законодательства.

Правильное формирование виртуальной витрины (12:45):

• Возможность добавления товара в корзину, но только в качестве брони товара
 
• Всплывающее окно с предупреждением о том, что дистанционная продажа алкоголя не осуществляется в соответствии с законом.

(19:00) - Штрафы

Нарушение пп.8 ст 13.15 КоАП РФ влечёт наложение штрафа в размере:

• 3-5 тыс. руб. на физлиц
• 20-40 тыс. руб. на должностных лиц
• 100 – 300 тыс. руб. на юридических лиц

(22:15) Семинар «Обобщение практики осуществления государственного контроля (надзора) в сфере производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции»

Нарушения в работе:

(23:00) Когда документы фактически принимаются, а в ЕГАИС – нет

Организация-поставщик отгружает АП, фиксирует в ЕГАИС сведения об отгрузке и отправляет заявку в УТФ. Организация-получатель фиксирует на бумажном носителе поставщика получение продукции, а в ЕГАИС данную операцию не отмечает, что приводит к неправильным остаткам на балансе.

(24:50) Акт отказа в ЕГАИС

Примеры:

Организация-получатель принимает продукцию, подтверждает ТТН на бумажном носителе поставщика, однако, не потверждает в ЕГАИС электронную версию ТТН с информацией о полученной продукции и фиксирует в ЕГАИС акт отказа, что приводит к расхождению данных между системой и ТТН на бумажном носителе.

(26:50) Организация-получатель принимает продукцию, потверждает получение в ТТН на бумажном носителе поставщика, однако в ЕГАИС ошибочно фиксирует акт отказа. Поставщик не соглашается с данным актом и в этом случае ТТН в ЕГАИС исправляется.

Более чем через три дня он принимает решение создать в ЕГАИС новую версию ТТН на одну и ту же поставку, что является нарушением порядка учёта не только в части фиксации, но и в части искажения информации о дате ТТН.

В системе ЕГАИС предусмотрено ограничение на фиксацию сведений об отгрузке, которые позволяют не фиксировать данные сведения в случае, если дата ТТН отличается от даты представлений сведений в ЕГАИС более чем на 3 дня.

Создание в ЕГАИС новой версии ТТН с изначальной датой не предусмотрено.

Поставщик может воспользоваться функционалом по отмене ТТН на поставку продукции, после чего станет возможным формирование новой ТТН на поставку этой же продукции.

Однако, повторная фиксация ТТН, произведенная после выезда транспортного средства с продукцией с территории организации поставщика, будет являться нарушением установленного порядка учета в обороте продукции. Таким образом, у поставщика нет необходимости в создании новой электронной ТТН при наличии бух.документов, подтверждающих факт поставки и получения контрагентом его продукции.

В данном случае, следует предложить покупателю отозвать ошибочно зафиксированный акт отказа, т.к. в соответствии со ст. 2.7 тех.требований, ТТН – техническая документация для организаций оптово-розничной торговли. Если документооборот по ТТН уже завершен и накладная была отказана, подтверждена или проведена с расхождением , то грузополучатель может отменить своё первоначальное решение.

В противном случае, поставщик может обратиться с заявлением о разрешении сложившейся ситуации с приложением пакета документов, подтверждающих поставку продукции в адрес недобросовестного получателя.

(28:00) Если организация сформировала акт отказа в ЕГАИС, но документы подписали, необходимо распровести неверно принятую накладную и принять её правильно.

(30:40) Основные нарушения, которые приводят к штрафам

Отсутствие фиксации, несвоевременная фиксация и искажение данных в ТТН ведёт к крупным штрафам по ст. 14.19.

(35:30) Как проверяющие выявляют нарушение сроков

Информация заносится в ЕГАИС на основании первичного документа.

Статья 10.2 171 - ФЗ устанавливает наличие документов, которые сопровождают оборот, одним из которых является ТТН с товарным и транспортным разделом, обязательными к заполнению:

В транспортном разделе указывается непосредственно время отъезда транспортного средства, отгрузки и принятия товара.

(43:00) Если розница дважды неверно подтвердила документ

В случае, если покупатель ошибочно составил акт отказа, у него есть возможность отозвать этот документ.

Покупатель может реализовать эту функцию только один раз, возможности дважды предотвратить ошибочный отказ нет.

Бывают такие случаи, когда покупатели ошибаются, поставщики подтверждают распределение акта, а потом они вновь ошибаются. В этом случае виртуальные остатки попадают продавцу. Прошел 1-2 месяца, что делать? Ведь в случае проверки наши виртуальные остатки не будут соответствовать фактическим.

Покупатель получил продукцию, расписался в первичном документе и, более того, на следующий день он её быстренько продал, т.е. даже забрать её мы не можем.

Если появляются такие нарушения, необходимо написать заявление на изменения данных в ЕГАИС и уведомить РАР, что такие ошибки допущены в связи с обстоятельствами, не зависящими от вас как от контрагента.

(47:00) Про отмену декларации и новых форм

Планируется ли отмена подачи декларации для общепита?

Планы имеются, все вопросы решает Минфин. В настоящее время должностные лица ездят на согласование в Министерство.

По поводу утверждения порядка заполнения новых деклараций и их формата ничего не утверждено. Декларации пока представляют по старой форме.

(57:00) Статистика административных правонарушений

Основная доля нарушений затрагивает сферу декларирования, далее идут:

- Нарушения, связанные отсутствием документов - Нарушения с минимальными розничными ценами - Нарушения в области гос. учета - Неуплата штрафов - Нарушение особых требований к розничной продаже - Нарушение требований к маркировке - Нарушения лицензионных требований

Что касается наказаний, то большую долю – это 78% – составляют предупреждения и только 22% –штрафы.

(59:30) Декларирование алкоголя

Были внесены изменения в ПП №815, которое определяет порядок предоставления декларации при обороте АП.

У форм поменяли нумерацию, немного изменилась сама форма – изменения не принципиальны и не значительны. Согласно разъяснения РАР, с учетом того, что функции по определению формата были переданы в Минфин, в настоящее время предлагается использовать старый формат.

Кто предоставляет декларации?

Форма 7 (11) – организации, осуществляющие розничную продажу АП при оказании услуг общепита, магазины дьюти-фри и точки, расположенные на территории без доступа к интернету.

Форма 8 (12) – организации и ИП, осуществляющие розничную продажу пива, пивных напитков, сидра, медовухи и пуаре.

(1:01:30) Как и куда предоставляются декларации

Отчетность подписывается ЭЦП и в электронном виде подается в органы исполнительной власти субъекта по месту регистрации ИП или организации.

(1:03:15) Срок предоставления

Представляется декларация до 20-го числа месяца, следующего за отчетным кварталом (если дата совпадает с выходным нерабочим днём, то край срок переносится до следующего за ним рабочего дня).

Сдача корректирующей алкогольной декларации проводится самостоятельно до истечения срока представления декларации за следующий отчетный период. В последующем, такая возможность предусмотрена либо по предписанию органов, которые осуществляют контроль по представлению, либо на основании заявления декларанта по решению управления.

(1:04:00) Основные нарушения по декларированию

• Непредставление либо представление деклараций позже установленного срока является безусловным основанием для привлечения к административной ответственности.

• Неуказание сведений по всем обособленным подразделениям (ОП) организации или местам осуществления деятельности (МОД) индивидуального предпринимателя (ИП). Порядок и формы предусматривают указание всех сведений по всем обособленным подразделением.

К примеру: организации или ИП, имеющие 10-15 обособленных ОП, представляют обобщенную декларацию в целом по организации и считают этого достаточным. Нет, на сегодняшний день всё это видно, в том числе и в ЕГАИС, поэтому сопоставить сведения труда не составляет.

• Неверное указание адреса ОП/МОД

Зачастую указывают без домов, без улиц, либо вообще оставляют пустое поле.

• Указание в качестве МОД места жительства ИП

• Неуказание либо неверное указание наименование ОП/МОД

• Представление «пустой» или «нулевой» декларации

Зачастую организации считают, что достаточно декларацию просто сдать в указанный срок и уполномоченные органы успокоятся и отстанут.

На сегодняшний день, декларации внимательно читаются и проверяются на предмет того, что там указывается – адресные данные, объем назначений по реализации.

На РАР возложена функция по информированию муниципалитетов об организациях, осуществляющих реализацию АП на их территории. Поэтому РАР нужны сведения об адресах.

А что контролирует РАР?

Контролируют всё, что могут обхватить, сотрудничают как с федеральными органами, так и с муниципалитетами.

При этом работа происходит не только по адресам, но и с помощью онлайн-касс.

Ни для кого ни секрет, что организация через онлайн-кассу показывает всё, что было пробито, и РАР может следить за объемом рализации АП, хотя пока что выброчно.

“Нулевку” в крайнем случаем можно сдать (если бухгалтер заболел или ещё что-то), но если вы не успели сделать корректировку до проверки, то не обижайтесь, если вас привлекут к административной ответственности.

• Представление сведений о не осуществляющих деятельность ОП/МОД

Не стоит писать в декларациях или приписках, что магазин закрыт, – больше это не работает. В дальнейшем РАР придётся всё отрабатывать вручную – были ли там остатки и т.д., и т.п.

Это лишняя работа, которую не хочется делать РАР, и чтоб не дергали вас по этому поводу, следует заранее позаботиться о правильности заполнения.

(1:09:10) На что обратить внимание при заполнении формы:

1. Должны указывать ФИО полностью.

Иногда пишут наименование торгового объекта, что приводит к недопониманию: то ли это действительно ФИО, то ли произошла ошибка.

2. Писать реальные телефоны, живые почты. На них также будут направлены предостережения о недопустимости нарушения, чтобы при необходимости вы успели исправить ошибки до привлечения вас к административной ответственности.

3. Важно правильно указывать код региона. Пишут адрес: “Московская область” и т.д., а код региона указывают – 01. Естественно, это всё уходит в Адыгейскую область, в итоге весь ваш объем реализации отражается в Адыгее.

4. Корректно указывать наименование обособленного объекта.

Имеющийся на сегодняшний день порядок предусматривает, чтобы организации и ИП указывали наименование ОП - наименование торгового объекта, либо объекта общепита.

Зачастую указывают дубли наименования организации или ФИО.

Такие данные, опять же, необходимы РАР для того, чтобы понимать, что это за объект – то ли розничная торговля, то ли общепит.

Часть 2

(1:11:00) Законодательство по учёту алкоголя

• Ст.14 ФЗ №171-ФЗ – основные положения по учету

• ПП №380 «Об учете объема производства…»

• Приказ Минфина №84н «Об утверждении форм и сроков…»

• Приказ РАР №164 «О форме журнала учёта объема…»

• Приказ РАР №54 «Об утверждении формата представления…»

(1:12:25) Основные нарушения в области учёта:

Нарушение сроков подтверждения закупки АП в рознице.

На подтверждение для городских и сельских поселений даётся 3 и 7 рабочих дней с даты фиксации получения АП, указанного в ТТН.

Нарушение при фиксации розничной продажи маркируемой продукции.

Нарушение последовательности сканирования EAN и кода с марки, фиксация в общепите чеков за «50 гр».

Каким образом происходят розничные продажи маркируемой продукции:

Сначала кассир должен отсканировать EAN, потом компьютер “просит” отсканировать код, указанный на марке.

Зачастую бывает так, что первым делом мы сканируем EAN с ягуара, а следом запускаем бутылку водки и считываем сведения уже о марке с бутылки. Следовательно, в журнале, который формируется автоматизировано, и у РАР в отчётах вырисовывается такая картина: организация фактически продала водку по цене ягуара.

В итоге после разбирательств подтверждается, что цену действительно занизили, потому что у организации был сбой в товароучетной системе, либо магазин просто нарушил порядок учета, указав не ту продукцию, и т.д.

Хорошо, если вы сотрудничаете с ОФД и данные сохранились в товароучетной системе, всё это можно “отмотать” и предоставить в РАР. Чтобы в Росалкорегулировании точно знали, действительно ли нарушен порядок учета, т.е. последовательность сканирования кодов, или была занижена оптимально розничная цена (реализация ниже МРЦ).

Нарушение сроков фиксации розничной продажи в общепите и списания немаркируемой АП

Списание (реализацию) нужно фиксировать не позднее следующего рабочего дня после списания (реализации) продукции в день регионального запрета. Запрещенные дни продажи алкоголя:

Было множество случаев, когда РАР обнаруживало, что торговали условно неделю, потом весь этот объем запихнули в один акт списания и, т.к. первое число для многих было выходным, бухгалтер пришел и всё это списал первым числом.

Т.е. в дате было указано первое число, следовательно, автоматизировано сформировался журнал учёта объема розничной продажи, и РАР увидел в нём дату - 1 сентября, что естественно послужило основанием для проведения контрольно-надзорных мероприятий с целью уточнения этой информации. То есть это фактически было подтверждением, что вы продали АП в этот запрещенный день.

Запрещенные дни продажи алкоголя:

• - 1 сентября


• - 27 июня

Нарушение порядка ведения журнала учета объема розничной продажи

Если акт списания вы должны направлять в ЕГАИС не позднее 1 рабочего дня, то журнал должен заполнятся не позднее следующего дня (Приказ РАР №164).

«Заблаговременная» фиксация розничной продажи

Встречается зачастую в районах, не обеспеченных стабильным доступом к сети Интернет. Когда РАР приходит с направлением, то вдруг обнаруживает в магазине бутылки с прикреплёнными чеками, т.е. они уже заранее проданы.

Основное оправдание: “Интернет работает нестабильно”. Но по мнению РАР, это может делаться для продажи в ночное время. Поэтому лучше обратить на это внимание.

Продажи в долг

Условно: во время продажи нет подключения к интернету. Клиент говорит: “Продай мне, а я тебе потом бутылочку занесу”. Потом приносят, но оказывается, что другую. И получается, что та, которую реально отдали, осталась без фиксации, а зафиксировали ту, которая была продана несколько дней назад в другом магазине.

И естественно, что к вам возникнут вопросы по поводу задвоения, следовательно, это уже является основанием для проверки.

Ответственность за нарушения:

Ст. 14.19 КоАП РФ «Нарушения гос. учета в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции». Нарушение установленного порядка учета объема производства, оборота и (или) использования этилового спирта, АП, либо нефиксация в ЕГАИС в установленном законодательством порядке влекут наложение административного штрафа.

На должностных лиц:

10-15 тыс. руб. с конфискацией продукции, явившийся предметом административного правонарушения, либо без таковой.

На юридических лиц:

150-200 тыс. руб. с конфискацией продукции, явившийся предметом административного правонарушения, либо без таковой.

(1:18:45) Что касается сопроводительных документов – это требование ст.10.2 ФЗ, Постановления Правительства № 872 «О справке, прилагаемой к таможенной декларации», ПП № 864 по справке к ТТН, Постановление Госкомстата об утверждении унифицированных форм.

Никто не отменял Постановление №78. Есть установленная форма и тот набор реквизитов, которые должны быть представлены в первичном документе, возможно он будет называться УПД или иначе.

Есть различная продукция: со старыми марками, с новыми, немаркируемая продукция.

Справки к таможенной декларации и ТТН не требуется для предназначенной к розничной продаже немаркируемой продукции и поштучно учтенной в ЕГАИС маркируемой продукции, т.е. новые марки, как правило, все учтены в ЕГАИС поштучно, поэтому на них не требуются справки разделов А, Б ни к таможенной, ни к ТТН.

Что касается старой продукции, которая не учтена поштучно, к ней это требование по-прежнему будет предъявляться.

Касательно пива и всей прочей немаркируемой продукции, справки тоже не обязательны.

На что обратить внимание:

ТТН: пункт разгрузки и пункт отгрузки. С учетом того, что на сегодняшний день отменены справки по разделам таможенной ТТН, хотелось бы обратить внимание на запыление этих разделов ТТН.

Всем известно, что для пива не требовалось указывать в документации дату розлива, то есть по сути это идентифицировало какую-то партию продукции, особенно немаркируемой, с теми или иными документами – очень сложно.

Если ТТН оформляется на каждую партию и на каждого получателя, т.е. условно - если у вас 10 точек, то поставщик должен оформить на каждую из этих 10 точек отдельную ТТН и соответственно указать там пункты разгрузки, чтобы при проверке контролирующие органы смогли сопоставить тот объем продукции, который у вас есть, с объемом, указанным в документации (у розницы она должна находиться на месте реализации).

(1:23:00) Что касается оборота без документов

Невозможность соотнесения партии продукции с предъявляемыми документами (из случая, указанного выше)

Фиксация в ЕГАИС факта продажи АП, не принадлежащей организации, либо ранее реализованной иной розничной организацией - «человеческий» фактор (из случая о продаже в долг)

Или вот случай из практики:

Уборщица убиралась и разбила бутылку, купила в другом магазине такую же и поставила на прилавок, чтобы не получить нагоняи от руководителя, – это было ещё до введения новых марок. Проверка не проводилась, марка зафиксировалась, соответственно, возникли вопросы.

Зачастую данные нарушения обнаруживаются не сразу, может пройти достаточное время, чтобы персонал успел смениться, тогда найти ответственного за нарушения уже невозможно. А в ЕГАИС оно уже зафиксировано. Ответственность довольно строгая, в данном случае – лишение лицензии за оборот АП без соответствующих документов.

Реализация продукции, поставленной иному лицу (больше относится к оптовикам)

(1:27:00) Основные нарушения особых требований к розничной продаже алкогольной продукции (РПА) и розничной продаже АП при оказании услуг общественного питания (РПО)

Нарушение минимальных розничных цен

На сегодняшний день РАР реализовано нахождение и отсеивание продаж ниже МРЦ, но это при условии, если проходит онлайн-проверка. В других случаях, если такая продажа пройдет, то тут уже будет ставиться вопрос о привлечение к административной ответственности, также это основание для аннулирования лицензии. Поэтому в интересах самих компаний иметь стабильный интернет.

Реализация в региональные дни запрета

На пару с ФНС, РАР может проверять такие сведения, как значения из ККТ, поэтому не удивляйтесь, если по этому направлению к вам возникнут вопросы.

Принимайте меры. Вплоть до того, чтобы обращаться к разработчику своего ПО – товароучетной системы, чтобы они вам ставили запрет на продажи в запрещённые дни и «ночное время».

1:28:10 Продажа в нестационарных торговых объектах под видом общепита и осуществление розничной продажи по одному месту осуществления деятельности, вместе с розничной продажей при оказании услуг общественного питания.

Ст. 16 п. 5: в объектах общепита, в вагонах-ресторанах, на водных и воздушных судах не допускается розничная продажа АП, за исключением розничной продажи АП, связанной с оказанием услуг общепита.

Ст. 26 п. 1 абз. 38: в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции запрещается розничная продажа АП в случаях осуществления розничной продажи АП при оказании услуг общепита по одному месту осуществления лицензируемой деятельности, если иное не установлено настоящем ФЗ.

Одна из них касается лицензиатов и запрещает розничную продажу по одному месту осуществления лицензируемой деятельности.

Т.е. необходимо правильно толковать, уже сложилась судебная практика, что вы не можете на лицензируемый магазин поставить либо свой, либо какого-то аффилированного с вами лица, с общепита. Нет, этого делать нельзя т.е. в одном помещение в одном месте не допускается совмещение нескольких видов деятельности.

Это касается и ИП. Есть п5 ст.16, который по факту запрещает в объектах общепита розничную торговлю АП.

Обратите внимание, что фокус мы вам в бутылочку нальем, а вы бутылочку сами накрутите - не работает.

Если человек возвращается и не видно, что он собирается у вас потреблять, тем более, если вы не оказываете услугу общепита и не создаете всех условий для потребления, то это будет идентифицироваться как продажа на вынос.

Ответственность за нарушение особых требований и правил розничной продажи АП.

Часть 3 ст. 14.16. Нарушение особых требований и правил розничной продажи, алкогольной и спиртосодержащей продукции, за исключением ч. Ст. 14.17.1 КоАП РФ – влечет наложение административного штрафа:

20 – 40 тыс. руб. на должностные лица с конфискацией АП

100 – 300 тыс. руб. на юридические лица с конфискацией АП

(1:31:30) Вопросы и ответы

(1:31:30) Чем подтвердить при проверке, что АП со старой акцизной маркой (АМ) зарегистрирована в помарочном учёте. В простом случае это должны быть документы, а если помарочный? То без справок. Склад знает, что это учёт ведется помарочно на торговой точке.

Допустим при неплановой проверки РАР, вы можете представить контролирующим органам свои доступы к программно-аппаратным средствам ЕГАИС. Там уже проверяющие смогут посмотреть продукция пришла с маркой или без марки.

На сегодняшний день есть проблема, что РАР оперативно посмотреть (3 регистр) пока не могут. Но для этого предусмотрено требование, что программно-аппаратные средства ЕГАИС должны быть установлены у обособленного подразделения, которое РАР проверяет.

(1:32:40) При поставке товара в рознице бывают пересортицы. В РАР выпустил методичку, что делать если у вас пересортицы – соответствовать правильному учёту это понятно, но там ничего не сказано о документации, которая сопровождает данный пересорт.

Пересорт в торговли это нормально и естественно. Это не нормально для подхода РАР и идеологии ЕГАИС – это уже формально нарушение. Значит по какой-то причине вместо определенной пропорции – списывалась другая, иначе та определенная ушла, ну или пришла, но она не могла взяться из ниоткуда.

Пример, что такое пересортица:

Есть условно говоря продукция и её производят заводы А и Б. Вот вы допустим реализовывали продукцию с завода Б, а по учёту у вас списывается продукция А. Проверка приходит и спрашивает, где у вас вот условна должна быть продукция с завода Б. Вы отвечаете – пересорт.

Начинаются разбирательства, если это маркируемая продукция, то скорее всего у вас какая-то продукция ушла без учета в ЕГАИС. Если же – это новые марки, то в принципе это поправимо. Если же это старые марки, то тут уже проблема, которые опять же не были поставлены на помарочный учет. Потому, что вы уйдете по одному из регистров в минус.

Поэтому, лучше провести инвентаризацию по пересортице.

(1:35:35) Вопрос по 1 сентября (начало учебного года), сделали запрет на продажу АП, хотя в 2019 году 1 сентября выпадало на воскресенье – выходной день.

Мы в курсе этой неоднозначной трактовки и принимается проект закона об изменение.

(1:37:50) Возможно ли перемещение пива с магазин на магазин. Если да, то каким документом это должно сопровождаться (между ИП).

Однозначно движение продукции должно отражаться в ЕГАИС. Иначе, в ТТН перемещение никак не оформить. Также ничего не мешает ИП самому себе оформить ТТН зафиксировать её в ЕГАИС и указать разные пункты погрузки и отгрузки.

(1:39:50) Существует ли норма боя АП для оптового звена?

Существует, конечно.

(1:41:50) Про МРЦ на пиво.

Когда будет введено нормативно ещё неизвестно, по данному вопросу очень много споров. Чтобы устанавливать МРЦ, нужно устанавливать и минимально отпускные цены за воду.

(1:44:30) На какой максимальный срок можно получить лицензию на продажу алкоголя?

Максимальный срок, на который выдается розничной торговле – 5 лет. Госпошлина составляет 65.000 руб. за каждые 5 лет продления. Срок выдачи 30 дней.

(1:45:50) Бывает, что товароучетная система в общепите устанавливается связь с ЕГАИС целый час. Это проблема больше ЕГАИС или товароучетной системы?

Проблема в ПО.

В ЕГАИС есть установленный формат отображения передвижения продукции. За отображение интерфейса программы вашей товароучетки отвечает уже контрагент, тот кто установил и сопровождает вашу программу.

Что касается учета в ЕГАИС, то частой ошибкой является неправильная фиксация чека.

К примеру, вы хотели зафиксировать 50 грамм, а потом забылись и в ЕГАИС улетела фиксация целой бутылки.

(1:50:55) Будет ли возможность узнать ошибки, представленной декларации формы 8 (12) и как исправить ошибки предыдущих периодов?.

Когда вы сдаете, обращайте внимание не только на условно говоря, что криптография завершена.

Если вы пользуетесь помощью сторонних бухгалтерских организаций для подачи деклараций, то просите, чтобы они предоставляли помимо квитанции ещё и форму декларации, чтобы вы могли видеть правильно ли внесены ваши сведения.

По поводу ошибок, РАР анализирует в период возможной корректировки и публикует в личном кабинете извещения о том, что есть расхождения, нестыковки с ЕГАИС и тд.

С 2020 года РАР переходит на практику направлений предостережений.

На каком основание мы можем запретить гостю вынести открытую бутылку, чтобы «допить дома», если продажа АП на вынос запрещена, не ущемляет ли это права потребителя.

В 171-ФЗ есть статья о том, что куплено в общепите, то и должно быть выпито в общепите. Насчет допить дома, вы предупредите об ответственности за распитие в запрещенных местах, тогда по сути это будет являться запрещенным местом за распитие.

Запретить вы гостю не можете, запрещают законы.

Фиксация продажи 50 грамм по цене бутылки

Формально общепит не должен фиксировать продажу АП чеками, потому что это установлено именно для розничной продажи. Так как это считается розничной продажей в общепите данную операцию лучше фиксировать актами списания.

Касательно расхождений ЕГАИС с декларациями

Списание: в декларации указывается фактический объем, а в ЕГАИСе отображается списание с момента вскрытия. РАР это понимает, когда видит небольшое расхождение между декларации и ЕГАИС по остаткам в общепите.

Поэтому: