Полный комплект для розницы: учёт + онлайн-касса - самое выгодное предложение на рынкe!
Подробнее

Правила выкладки молочных продуктов

С 1 июля 2019 года – вступают в силу новые правила выкладки молочной и молокосодержащей продукции.

Товар без заменителей молочного жира должен визуально выделяться от иных пищевых продуктов и сопровождаться информационной надписью"Продукты без заменителя молочного жира" или аббревиатурой"БЗМЖ".

Приказ Минпромторга России и Роспотребнадзора N 2098/368 от 18.06.2019 года - ознакомиться здесь

Распорядительным документом были представлены методические рекомендаций по размещению (выкладки) БЗМЖ продуктов.

  • Методические рекомендации не содержат обязательных требований, носят рекомендательный характер.
  • Организации и ИП вправе самостоятельно определить способы, позволяющие визуально отделить БЗМЖ продукты, но!

Две полки, теперь это – главный принцип расстановки молочной продукции в магазине.

Сортировка на продукты с ЗМЖ и БЗМЖ выглядит следующим образом:

На одной полке размещают натуральные продукты из молока, на другой, визуально отличающейся, продукцию, изготовленную с использованием растительных жиров.

Пример выкладки молочных продуктов

С применением полочных разделителей:

выкладка молочных продуктов

С дополнительным оформлением товарных ценников:

выкладка молочных продуктов

С дополнительным оформлением товарных полок и ценников:

выкладка молочных продуктов

В одном низкотемпературном холодильнике:

выкладка молочных продуктов

В низкотемпературном холодильнике и на товарных полках:

выкладка молочных продуктов

Размещения товаров, не являющегося выкладкой:

выкладка молочных продуктов

Сопровождения выкладки товаров информационной надписью на ценникодержателях и "стопперах":

выкладка молочных продуктов

С информационным сопровождением продуктовой полки:

выкладка молочных продуктов

Фото примеры оформление ценников на молочную продукцию:

молочная продукция с БЗМЖ и ЗМЖ правила
молочная продукция с БЗМЖ и ЗМЖ правила
молочная продукция с БЗМЖ и ЗМЖ правила
молочная продукция с БЗМЖ и ЗМЖ правила