Правительство РФ утвердило правила обязательной маркировки мясной продукции в потребительской упаковке. Документ вступил в силу и устанавливает четкие сроки, когда производители и продавцы должны начать работу с системой «Честный знак». Чтобы разобраться в нововведениях, мы собрали ключевую информацию.

Ключевые даты для бизнеса

Внедрение маркировки будет проходить в три волны. Это позволит поэтапно подключить к системе широкий ассортимент мясных изделий — от консервов до деликатесных колбас.

Первый этап: старт с 1 августа 2026 года

Маркировка становится обязательной для готовой и консервированной мясной продукции. В эту категорию входят кулинарные мясные изделия, паштеты, колбасная продукция и мясные консервы. С этой даты данные о вводе этих товаров в оборот необходимо передавать в ЧЗ.

Второй этап: расширение перечня с 1 октября 2026 года

Перечень расширяется за счет вареных, фаршированных, кровяных, жареных и копченых колбас, а также аналогичных продуктов. Производители этих товаров также обязаны направлять сведения о вводе товаров в оборот в ЧЗ.

Третий этап: прослеживаемость оборота с 1 июня 2027 года

С этого момента предприятия и индивидуальные предприниматели будут обязаны передавать в «Честный знак» информацию не только о вводе, но и о дальнейшем обороте мясной продукции, а также о выводе ее из оборота (например, при продаже конечному потребителю или утилизации).

Кого это касается?

Требования распространяются на всех участников оборота мясной продукции, попадающей под определенные коды ТН ВЭД ЕАЭС и ОКПД 2.

Компании и ИП уже сейчас могут подключиться к системе в добровольном порядке и отрабатывать все операции. Это позволит избежать технических сбоев и очередей на оборудование, когда требования станут обязательными.