Полный комплект для розницы: учёт + онлайн-касса - самое выгодное предложение на рынкe!
Подробнее

Маркировка молока в 2022 году

В 2023 году маркировка молока и молочных продуктов станет полностью обязательной. На данный момент, в 2022 году, розница будет обязана отправлять все данные в систему маркировки о реализации молочной продукции через онлайн кассу.

Перечень продуктов и их уникальные коды, которые будут маркироваться.

  • Сливки и цельное молоко, которые классифицированы в соответствии с кодами ТН ВЭД 0402 и 0401 (а также соответствующие им позиции, относящиеся по кодировкам ОКПД2 к 10.51.51, 10.51.11, 10.86.10.110, 10.51.12, 10.51.22, 10.51.21);

  • Продукция, полученная по кисломолочному процессу (свернувшееся цельное молоко, йогурты, кефирные продукты, сливки и прочие), которые соответствуют классификации ТН ВЭД 0403 и соответствующему ОКПД2 10.51.52;

  • Все виды масел с содержанием жировой фракции, которые были изготовлены на основе молока и соответствующие классификации ТН ВЭД 0405 и соответствующему ОКПД2 – 10.51.40;

  • Мороженное, а также различные разновидности льда пищевого, классифицируемые по кодировке ТН ВЭД по типу 2105-00 и соответствующему ОКПД2 10.52.10;

  • Молочные сыворотки, а также другие разновидности родственной продукции, которая не была определена другими перечисленными классификациями, в соответствии с ТН ВЭД 0404 и определенного ему ОКПД2 10.51.55-56;

  • Продукты из молока, которые применяются в питании детей, попадающая по классификатору по ОКПД2 к типу 10.86.10.140 и 10.86.10.190;

  • Продукты питьевые, в составе которых обнаруживаются жиры молочного происхождения в соответствии с классификацией по ТН ВЭД - 2202 99 910 0, 2202 99 950 0, 2202 99 990 0.

Маркироваться не будет следующие виды продуктов:

  1. Продукт из молока до 30 гр. (например порционные сливки);

  2. Детское питание предназначенное детям до трех лет;

  3. Лечебное питание на основе молока;

  4. Маркировка весовой молочной продукции;

  5. Творог, сметана на развес и молока на розлив маркировке не подлежат

Сроки маркировки молочной продукции

С 20.01.2022-го необходимо начать подготовку вашего оборудования, так как нужно будет передавать данные в Честный знак, для молочных изделий со сроком годности больше 40 дней.

01.09.2022 года станет обязательной маркировка товара, имеющий срок хранения больше 40 дней. КФХ, торгующие своей молочной продукцией в розницу, получат отсрочку до 1 ноября 2021 года.

01.12.2022 года станет обязательной цифровая маркировка молочной продукции, у которой срок годности менее 40 дней;

С 01.06.2022 года станет обязательным фиксирование о выбытии. Обяжут фиксировать выбытие молока и продукты из молока через кассы со сроком хранения менее 40 дней

01.09.2022 года оптовые базы и розничные магазины должны будут вести объемно-артикульный учет и передавать сведения о выводе товара из оборота в виде объемно-сортового учета. Идет подготовка к ЭДО, будет производится приемка по УПД.

01.12.2022 г. Вводится обязательная маркировка молочной продукции для КФХ.

01.12.2023 Вводится обязательный учет, который должен производиться поштучно, это касается всех участников оборота. Необходимо будет передавать все данные о выбытии продукции из оборота через онлайн кассу.

Какое оборудование нужно для продажи молока по новым правилам?

  1. Иметь онлайн кассу с поддержкой ФФД 1.2;

  2. Сканер для считывания кодов;

  3. Заключенный договор с поставщиком ОФД;

  4. Подключить ЭДО и настроить товароучетную систему на работу с маркированным товаром;

  5. Быть зарегистрированным в «Честный знак»;

Обязательная маркировка молока и продуктов из молока вступила в силу, что делать с остатками?

Если на вашей торговой точке есть молоко, которое поступило до обязательной маркировки, то заказывать коды и перемаркировать продукт не нужно, они не попадают под санкции. Всю партию можно реализовать до окончания срока годности.

Как раньше работали с маркированным молоком?

На молоко необходимо было оформлять ВСД и потом его гасить. Возникает вопрос, как рознице и общепиту работать с Честным знаком и Меркурием. Можно ли совместить маркировку и гашение ВСД?

Как совмещать маркировку и гашение ВСД

Планируется, что функционал системы «Меркурий» будет интегрирован в ГИС МТ «Честный Знак».

Каким образом это будет реализовано? Пока что неизвестно, но предположительно в личном кабинете системы появится модуль «Меркурия», а код маркировки будет связан с GUID-идентификатором продукции.

В модуль, предположительно, будут включен «Складской журнал» для учёта молочной продукции и раздел «Ветеринарные документы» для работы с ВСД.

Как осуществлять приемку маркированного молока

Сейчас розница при приемке товара ведет только артикульный учет, гасит ВСД и заводит номенклатуру. С 1 сентября 2022 года необходимо принимать товар по УПД в системе ЭДО и регистрировать передачу товара в собственность в ЧЗ.

Детально разобраться как принять маркированный товар в Честном знаке вам поможет наша статья

Как продавать маркированное молоко

Ранее мы упомянули, что с 20 января при продаже информация о выбытии товара будет передаваться через кассу. При реализации молока, код маркировки сканируется с помощью 2D-сканера на кассе. В момент печати чека, информация о выбытии из оборота через ОФД передаётся в «Честный Знак».

Программа ТриАР-Розница уже поддерживает функционал по работе с маркированным молоком, поэтому нашим клиентам можно не беспокоится об нововведениях. Просто сканируйте коды маркировки, а программа сама передаст сведения по выбытию в Честный Знак.

Для подтверждения подлинности и качества товара, покупатель имеет возможность отсканировать код на упаковке при помощи приложения на телефоне, как до покупки, так и после. В случае, если товар не соответствует стандартам, оформить возврат.

Для общепита это будет выглядит так

Если молочный продукт будет применяться для изготовления блюд, то вывод из оборота производится списанием в личном кабинете «ЧЗ» с указанием причины - «для собственных нужд».

Если продукция реализуется покупателям в упаковке, то продажу необходимо осуществлять через онлайн-кассу, по схеме, как и в рознице: сканируется код, продажа производится через онлайн кассу и все данные будут автоматически отправлены в систему